
友人宅に呼ばれたので、いつもは買って済ませるところをHOME MADE☆
つうか、ほんとは買ったもののほうが喜ばれたりして??とか、
こんなジレンマが一生つきまとう自信なさげな人生を過ごしていますが!!!
で、紅茶のパウンドケーキを作りましたが、
Tiffin(紅茶のリキュール)がなくなっていたため、ホワイトラムで代用。
その上、濃く淹れたはずの紅茶がイマイチだったのか、または紅茶が湿気っていたからか、
なーんか紅茶風味が薄かった((((-o-;))))ドンヨリ
でも、お茶ウケに全然食べてくれたのでヨシとして♪♪
それよりも昨日のよかったのは、その友人宅のそばの井の頭公園内の
アジアンカフェ「ペパカフェ・フォレスト」でのランチ☆

GReeeen~
女性4人で囲むソファ席は、優雅ながら意外と食べづらかったけど・・・
(ソファがフカフカすぎて、なんか・・・校長先生の部屋の応接セットで急にお弁当をご馳走されてる感じ!)
そのわりに、私ともう一人の友人でシェアしたトムヤムクンヌードルの美味しいこと♪
そう、シェアはヌードルなので、もちろんメインのランチプレートを頼んだ上で!!!
私のランチプレートはガパオ(鶏バジル)↓
いろんなアジアン調味料がテーブルにのせられているのを、
皆、味を試したくて、やたら食べるのが遅かった私のこの鶏にかけては私に食べさせる~の巻。
シーズニングソース美味しかったのはこれ!!!
聞いたことあるある!!!
アジアン料理レシピ本などにも材料欄に「シーズニングソース大サジ1」とかのってて、
シーズニングソースって何ぞや??シーズニングソースの作り方を教えろ~!!とか思ってましたが、
こんな感じでメジャーなソースだったとは。無知極まりない。
買ってみようと思います。
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